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Les végétariens sont «en moins bonne santé et sont d'avoir une qualité de vie inférieure aux mangeurs de viande», disent les scientifiques

Étude controversée suggère non-mangeurs de viande sont plus à risque de maladies physiques et mentales, malgré plus sainement


Heather Saul Jeudi 03 Avril 2014



Les végétariens sont en moins bonne santé que les mangeurs de viande, une étude controversée a conclu, en dépit de boire moins, fumer moins et être plus actifs physiquement que leurs homologues
carnivores.

Une étude menée par l'Université médicale de Graz en Autriche a conclu que le régime végétarien, comme caractérisé par une faible consommation de graisses saturées et en cholestérol, en raison
d'une plus grande consommation de fruits, légumes et produits à grains entiers, semblait comporter des risques élevés de cancer, les allergies et les problèmes de santé mentale tels que la
dépression et l'anxiété.

L'étude a utilisé les données de la Health Interview Survey autrichienne d'examiner les habitudes alimentaires et les différences de mode de vie entre les mangeurs de viande et végétariens.

Les 1320 sujets ont été appariés selon l'âge, le sexe, et le statut socio-économique et inclus 330 330 végétariens, qui mangeait de la viande, mais encore beaucoup de fruits et légumes, 300
mangeurs normaux, mais qui a mangé moins de viande, et 330 sur une viande plus lourd régime.

Il a constaté que les végétariens consommé moins d'alcool et avait inférieurs index de masse corporelle, mais étaient encore dans un état pauvre de l'ensemble de la santé physique et mentale.

Les participants qui mangeaient moins de viande ont également les plus pauvres des pratiques de santé, comme éviter de participer à des médecins de prévention rendez-vous pour des examens et des
mesures telles que les vaccins, les auteurs ont constaté.

Un tableau des résultats de l'étude réalisée par l'Institut de médecine sociale et d'épidémiologie (IFES) à l'Université médicale (Med-Uni) à Graz, en Autriche Il a conclu: «Notre étude a montré
que les adultes autrichiens qui consomment un régime végétarien sont en moins bonne santé (en termes de cancer, les allergies et les troubles de santé mentale), avoir une qualité de vie inférieure,
et exigent également un traitement plus médical ".

Les auteurs de l'étude ont déjà défendu la recherche contre les réclamations que leur travail est tout simplement une publicité pour l'industrie de la viande.

Le coordinateur de l'étude et l'épidémiologiste Nathalie Burkert a déclaré au Times autrichien : «Nous sommes déjà éloignés de cette demande car il est une interprétation erronée de nos
données.

"Nous n'avons trouvé que les végétariens souffrent davantage de certaines conditions telles que l'asthme, le cancer et les maladies mentales que les personnes qui mangent de la viande ainsi, mais
nous ne pouvons pas dire quelle est la cause et quel est l'effet.

"Il doit y avoir une étude plus approfondie faite avant que cette question peut être répondu."

http://huemaurice5.blogspot.fr/2014/04/les-vegetariens-sont-en-moins-bonne.html?showComment=1396639338068

[Le blogue terrestre (c extra !)]

Cela viendrait des traitements qui sont nécessaires. Tous les animaux comme toutes les plantes attrapent des maladies. Pour les animaux, les remèdes sont injectés sous formes de doses, mais, pour
les plantes, le 'vaccin' n'est pas toujours au point. Monsanto (entr'autres) s'y est essayé et en a réussi. Mais, si les animaux sont différents (les chiens ne font pas des chats) et ne sont pas
reproductibles entr'eux, l'acte est différent dans la végétation où des plantes sont greffées entr'elles et où les abeilles ne se nettoient les pattes avant d'entrer. Donc, les traitements ne sont
(peut-être ?) pas autant spécifique et contiennent parfois des surdoses, ou, parfois aussi, les légumes ne sont pas tous bien lavés ! Ce qui - effectivement - peut entraîner des maladies.

Quant à ceux qui se nourrissent 'bio'... Hahaha ! (peuvent attraper le mildiou, le phyloxéra ou le ver du poireau !).