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23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 08:43

tete-crane.jpgSi la sécheresse extrême dans la moitié ouest du pays continue à aller, les problèmes d'approvisionnement alimentaire que nous vivons en ce moment ne sont que va être la pointe de l'iceberg. Comme vous le verrez ci-dessous, la taille du troupeau de bovins des États-Unis a chuté à un plus bas en 61 ans, et les pénuries alimentaires organiques sont signalés partout dans le pays. Météo étonnamment froid et la demande croissante pour les aliments biologiques ont tous deux joué un rôle, mais la plus grande menace pour l'approvisionnement alimentaire des États-Unis est la sécheresse exceptionnelle qui a eu une prise constante sur la moitié ouest du pays. Si vous consultez la US Drought Monitor , vous pouvez voir que les conditions de sécheresse s'étendent actuellement de Californie tout le chemin vers le cœur du Texas. En fait, la pire sécheresse de l'histoire de l'État de Californie qui se passe actuellement . Et compte tenu du fait que le reste de la nation est extrêmement dépendante de produits cultivés en Californie et bovins élevés dans la moitié ouest des États-Unis, ce qui devrait être une grande préoccupation pour nous tous.

 

Par Michael Snyder,

le 22 Janvier, 2014



 

Un rapport Fox Nouvelles locale qui a été présenté sur le Drudge Report intitulé «pénurie alimentaire bio frappe Etats-Unis" a obtenu un peu d'attention. Ce qui suit est un extrait de cet article ...

Depuis Noël, concombres fournitures de Floride ont presque au point mort et l'alimentation mexicaine est à venir, mais il n'est tout simplement pas encore prêt.

Et comme la théorie de base de l'économie va, moins l'offre entraîne une hausse des prix.

Prenez baies organiques, par exemple:

Il y avait une pénurie de fraise il y a quelques semaines et l'envolée des prix.

Les experts disent que les principales raisons de la pénurie sont les conditions météorologiques et de la demande.

Et sans aucun doute, la demande pour les aliments biologiques a connu une forte croissance ces dernières années. Plus d'Américains que jamais ont pris conscience de la façon dont le régime alimentaire moderne américain tue lentement chacun de nous , et ils sont la recherche de solutions de rechange.

En raison de l'étroitesse de l'offre et de la demande croissante, les prix des produits biologiques continuent juste à monter. Il suffit de considérer l' exemple suivant ...

Une vérification rapide sur le marché des fruits de verger biologique montre que le prix moyen par carton de pommes biologiques était de 38 $ par cartouche à la mi-Janvier de cette année, contre une moyenne de seulement 31 $ par cartouche an dernier à la même époque. Au moins pour les commerçants de pomme, le marché du bio est en pleine effervescence.

Personnellement, je suis allé à un supermarché local, l'autre jour et j'ai commencé à atteindre pour un paquet de fraises bio mais j'ai arrêté quand j'ai vu qu'ils ont été au prix de $ 6,99. Je ne pouvais pas justifier de payer 7 dollars pour un paquet. Je me souviens encore de les amener en vente pour 2,99 $ l'an dernier.

Malheureusement, ce ne peut être que le début de la hausse des prix. Le gouverneur de Californie Jerry Brown vient de déclarer une situation d'urgence de l'eau , et les réservoirs à travers l'État ont chuté à des niveaux dangereusement bas.

Moins d'un miracle, il est tout simplement pas y avoir assez d'eau pour tout le monde pour l'industrie de l'agriculture entier. Ce qui suit est un extrait d'un courriel d'un initié de l'industrie que chercheur Ray Gano a récemment partagé sur son site ...

Fermes Harris a publié une déclaration disant qu'ils vont laisser environ 40 000 acres (16.187 ha) en jachère cette année parce que le gouvernement fédéral a décidé de ne fournir 10% de l'allocation de l'eau pour 2014. La laitue est prévu pour atteindre environ 5,00 $ pour une tête (si vous pouvez le trouver). Comprendre les agriculteurs de la vallée de Salinas envisagent la même action. Voilà pour la salade cet été à moins que vous cultivez vous-même.

La raison pour laquelle l'industrie de l'agriculture en Californie est si important, c'est parce qu'il se nourrit littéralement le reste de la nation. J'ai partagé les statistiques suivantes hier , mais ils sont tellement critique qu'ils méritent d'être répétées. Comme vous pouvez le voir, sans les fruits et légumes que la Californie se développe, nous serions dans un monde de souffrance ...

L'état produit 99 pour cent des artichauts cultivés aux États-Unis, 44 pour cent des asperges, un cinquième de chou, les deux tiers de carottes, la moitié des poivrons, 89 pour cent de chou-fleur, 94 pour cent de brocoli, et 95 pour cent de céleri. Les légumes-feuilles? La Californie a obtenu accaparé le marché: 90 pour cent de la laitue frisée que nous consommons, et avec 83 pour cent de la laitue romaine et 83 pour cent des épinards frais, viennent du grand état ​​sur ​​le côté gauche de la carte. Cali manivelles également un troisième du total des tomates fraîches consommées dans le US et 95 pour cent de ceux destinés à des boîtes et autres fins de traitement.

Comme pour les fruits, je reçois que 86 pour cent des citrons et des oranges d'un quart viennent de là; son climat ensoleillé, il est parfait pour les agrumes, citrons et stocker relativement bien. Quatre-vingt dix pour cent des avocats? Très bien. Mais 84 pour cent des pêches, 88 pour cent de fraises fraîches, et 97 pour cent de prunes fraîches?

Allez. Certes, les 49 autres États peuvent faire mieux.

Commencez-vous à comprendre comment beaucoup de peine que nous pourrions être si cette sécheresse ne s'arrête pas?

À propos de maintenant, je peux entendre des gens là-bas en disant qu'ils vont simplement manger de la viande parce qu'ils n'aiment pas les légumes de toute façon.

Eh bien, malheureusement, nous approchons rapidement une pénurie de boeuf ainsi.

Le 1er Janvier, le troupeau de bovins des États-Unis a atteint un bas de 61 ans, de 89,3 millions de têtes de bétail.

La principale raison à cela est  la sécheresse de 5 ans qui a absolument paralysé l'industrie de l'élevage dans l'Ouest ...

Retour à la fin de l'automne 2013 il y avait une tempête de neige monstre qui a tué près de 300 000 + bovins. C'est un grand succès pour le marché aux bestiaux.

Je sais que dans le Texas où ils ont encore une sécheresse de 5 ans ils ont affaire, ils sont amenés à expédier bails d'herbe dans du Colorado, de l'Utah et d'autres parties du pays pour nourrir le bétail. Les éleveurs envoient leurs bovins femelles aux abattoirs becasue ils ne peuvent pas se permettre de les nourrir plus. Ce sont les femmes qui aident repeupler le troupeau. Donc si vous êtes l'abattage vos femmes, votre troupeau ne se développe pas. Il est prévu que les États-Unis ne verra pas la croissance des bovins du troupeau retour jusqu'en 2017, peut-être même plus tard.

C'est un problème qui ne va pas disparaître de sitôt.

Selon  le Washington Post , le troupeau de bovins des États-Unis a obtenu plus petit de six ans dans une rangée , et la quantité de viande bovine produite devrait tomber à un plus bas de 20 ans en 2014 ...

Le troupeau de bovins des États-Unis a contracté pendant six années consécutives à la plus faible depuis 1952, les données du gouvernement montrent. Une sécheresse record en 2011 détruit les pâturages au Texas, le haut état de production, suivie l'année suivante par une flambée des prix des céréales fourragères au cours de la pire période de sécheresse Midwest depuis les années 1930. Moins de bovins se traduira par la production dans l'industrie $ 85,000,000,000 de boeuf tombe à 20 - bas de l'année en 2014, le Département américain de l'Agriculture a dit.

Il serait difficile d'exagérer l'effet dévastateur de cette sécheresse persistante a été pendant de nombreuses éleveurs de l'Ouest. Par exemple, un 64-year-old éleveur qui vit au Texas affirme que son troupeau est 90 pour cent plus petit qu'il ne l'était en 2005  en raison de la sécheresse ...

Texas éleveur Looney, qui est de 64 et a été dans l'élevage des bovins toute sa vie, a déclaré que son troupeau est encore d'environ 90 pour cent en dessous de sa taille par rapport à 2005 en raison de la sécheresse prolongée. Il faudra des années pour les pâturages de revenir, même si la pluviométrie est normale, at-il dit. Environ 44 pour cent du Texas était encore dans la sécheresse dans la semaine terminée le 7 janvier, selon le US Drought Monitor.

Et ce n'est pas seulement les États-Unis qui s'occupe de ce genre de sécheresse. Le plus grand lac d'eau douce en Chine qui était autrefois environ deux fois la taille de Londres, en Angleterre a presque entièrement tarie en raison de la sécheresse en cours là-bas.

Pendant ce temps, la demande alimentaire mondiale continue à se soulever.

Si cette sécheresse se termine et la moitié occidentale de la nation commence à faire beaucoup de pluie, ce pourrait être juste une crise temporaire.

Cependant, la vérité est que la recherche scientifique a montré que le 20e siècle a été le plus humide siècle dans la moitié ouest du pays en 1000 années , et que nous devrions attendre que les choses reviennent à la «normale» à un moment donné.

Ainsi en est-il maintenant?

Au cours des deux dernières années, j'ai averti que les conditions du Dust Bowl commencent à revenir à la moitié ouest des États-Unis. Il suffit de voir cet article , cet article et cet article .

 

Or, l'état de la Californie connaît la pire sécheresse qu'il ait jamais connu et les tempêtes de poussière "apocalyptiques" sont signalés dans le Colorado et le Nevada .

Tout simplement parce que les choses semblent comme ils l'ont toujours été d'une certaine manière ne signifie pas qu'ils seront toujours rester de cette façon.

Les choses dans l'Ouest sont en évolution rapide, et à la fin il va affecter la vie de chaque homme, femme et enfant aux Etats-Unis.

 

http://theeconomiccollapseblog.com/archives/u-s-cattle-herd-is-at-a-61-year-low-and-organic-food-shortages-are-being-reported-all-over-america

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Published by Le blogue terrestre (c extra !)
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Le blogue terrestre (c extra !) 23/01/2014 08:55

(...) Fermes Harris a publié une déclaration disant qu'ils vont laisser environ 40 000 acres (16.187 ha) en jachère cette année parce que le gouvernement fédéral a décidé de ne fournir que 10% de
l'allocation de l'eau pour 2014. (...) !!!
La honte ! La famine obligée ! L'eau des rivères qui se PERD dans l'océan !! plutôt que de servir à arroser les cultures !
Et, ce n'est pas de laisser plus de 16.000 ha de terres incultes qui fera revenir l'eau !

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